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雪焦菜谱
马苏里拉生火腿馅饼
类别:
第一道菜
产品:
6人份
用料:
500克披萨和配方专用基础面团
200克阿尔卑牌马苏里拉雪焦奶酪
50克切片生火腿
30克柏札莱摩拉维亚奶酪粉
三个鸡蛋
肉豆蔻
橄榄油
肥肉
制作步骤
1
将马苏里拉奶酪切成丁。
2
把生火腿切成小条。
3
在一个碗里,放入马苏里拉奶酪、火腿、摩拉维亚奶酪、盐和胡椒粉, 一些磨碎的肉豆蔻,再放入两个鸡蛋进行混合。
4
擀面团,把它分成两个相等的1/2厘米厚的圆形面片。
5
将烤箱加热至250度。
6
用少许水将剩下的鸡蛋打匀, 用蛋液将圆形面片打湿。
7
将面片放置在馅料上面。
8
同样用少许水将鸡蛋打匀,用蛋液将另一块圆形面片打湿,使用这块面片将馅料包裹住。
9
用手指将边缘部分捏紧。
10
在馅饼表面刷少许油,放入烤箱中烤制二十五分钟。
11
趁热上菜。
营养成分表(每日食用量)
热量
155.35千卡;
钙
241.533毫克(24%);
蛋白质
12.318克 (25%);
铁
0.625毫克(3%);
总脂肪
11.119克 (17%)(饱和脂肪酸5.984克 (30%));
钠
313.3毫克(13%);
胶原蛋白
122.733毫克(41%);
维生素C
0毫克(0%);
碳水化合物
1.071克 (0%);
维生素A
399.383国际单位(8%);
纤维
0克 (0%);
反式脂肪酸
0.009克
糖
0.476克;
热量
155.35千卡;
蛋白质
12.318克 (25%);
总脂肪
11.119克 (17%)(饱和脂肪酸5.984克 (30%));
胶原蛋白
122.733毫克(41%);
碳水化合物
1.071 (0%);
纤维
0克 (0%);
糖
0.476克;
钙
241.533毫克(24%);
铁
0.625毫克 (3%);
钠
313.3毫克 (13%);
维生素C
0毫克(0%);
维生素A
399.383国际单位 (8%);
反式脂肪酸
0.009克 ;
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